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2005年 06月 19日
15日の晩ご飯です。 バンバンジーのタレはついこないだ深夜のテレビ(ダウンタウン浜ちゃんの番組?)で木村祐一さん(キム兄やん)が紹介してたものです。しょうゆ、みりんに青のりとかつお節、卵黄ちょこっとっていうの。分量わかんなかったから適当に作ったけどのりとかつお明らかに入れ過ぎました(^^;)番組で兄やんの作った料理をゲストがすっごくおいしそうに食べててどうしても気になって作ってみたのです。今までやったことのなかったタレの組み合わせ。また違う料理でも使ってみようっと。 レンコンのはさみやきはもちもちのじゃがいも餅をはさんで。今回は生姜焼きの味つけにしました。これおいしいなぁ♪レンコンのシャキシャキ感とじゃがいものもっちり感ががなんともいえないのです。 ご飯は冷凍してたしめじとマッシュルームのご飯です。 ★晩ご飯 和風バンバンジー <材料> 鶏胸肉/きゅうり/トマト/にんじん/タレ(しょうゆ/みりん/卵黄/青のり/かつお節) レンコンのじゃがいも餅はさみ焼き <材料> レンコン/じゃがいも/片栗粉/しょうゆ/みりん/酒/しょうが
by sachi_1981
| 2005-06-19 00:04
| うちでごはん(停止)
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