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2005年 02月 24日
twinkな日々のsasyastarさんがよく作られてるミックス粉で作るポン・デ・ケージョ。夜中に作ってみました。プロセスチーズを入れてコネコネ。。ほんと簡単!パッケージに書いてあった通りに、でも1袋は多いので1/3の量で作ったけど粉が多かったのか少しまとまらない生地になっちゃいました。まるめるときはベトつくって書いてあったけど全然だったし、団子みたいで大丈夫か?コレ・・・って思ったけど焼き上げたらふんわりしたのでびっくり。甘さ控えめだしパスタに合わせたり食事パンっぽくも使えそう♪こんどはもうちょっと水分多めで作ろうっと。このミックス粉、タピオカ澱粉が入ってるなんて意外でした。
こういうミックス粉ってあんまり買ったことなかったけどこれ買った時にハンズでいろいろ見てて、作ってみたいものがたくさんありました。簡単そうだし試してみたいなぁ。
by sachi_1981
| 2005-02-24 11:41
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